Excelente molcajete de tamaño chico.
Es el tamaño clásico para elaborar salsas mexicanas, cocinar en hornos de gas o leña para platillos mar y tierra.
Como curarlo:
Existen muchas formas de curar tu molcajete, aquí te Indicamos la mas común de hacerlo:
- Coloca un puñito o tres cucharadas de arroz crudo o maíz palomero con una cucharadita de sal en el molcajete.
- Muélelo hasta que se haga polvo, esto ayudará a pulir la superficie y eliminar los excedentes de la piedra, tanto del molcajete como del tejolote.
- Repite este paso hasta que deje de salir polvillo gris.
- Material: Piedra volcánica.
- 13 cm diámetro superior (5 pulgadas).
- 7.5 cm de altura total (3 pulgadas).
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